酒店厨房设备工程-吕梁酒店厨房设备-太原众鑫厨具公司

《太原市众鑫厨具》主营：厨房设备工程；厨房排烟管道；批发零售厨房单品。如需详细了解酒店厨房设备，哪里卖酒店厨房设备，请来电咨询！

不管是酒店厨房环境的改造或者新建，厨房设计的原则要以流程合理、方便实用、改善厨师工作环境、节省劳动、安全为主。厨房设备的配置要从实际情况出发，经济实用，少而精致、长久耐用。

酒店厨房环境的改变或者新建，在厨房设计有两个重要的注意事项：

厨房的通风在厨房工作时，会产生大量油、汽、烟等对人体健康有害的气体，所以，吕梁酒店厨房设备，保持厨房的通风，配置相应的抽油烟设备，是现代厨房必备的条件。

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厨房面积合理适中：

通常，一个炉灶供应10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位。一个炉灶供应的餐位越多，厨房面积就可以越节省，费用也可以相应降低。

厨房面积分配合理，设施配备恰当，投资费用就可以节省。面积过大，设施设备数量多、功率大或超越厨房生产需要，片面追求设备先进、功能完备，产生“大马拉小车”的现象，就会增加投资。厨房面积过小，设施配备不足或功率不够，生产和使用过程中，不仅需要追加投资以满足生产需要，而且还会影响正常生产和出品。

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厨房设备中餐饮生产基地的区域布局是指根据餐饮生产的特点合理安排生产顺序和生产空间分布。 一般而言，酒店厨房设备工程，一家综合性酒店，根据其产品和工作流程，其生产场所可以大致分为三个区域。

1.原料收储区

厨房的处理和存储区域是每个厨房所需的原材料处理和存储的工作区域。 加工存储区布局重要的一点是将接受和存储处理安排在一个过程中，这不仅有利于原材料的存储和拣选。 并且加工，还可以缩短原料的处理距离，提高工作效率。

酒店厨房设备工程-吕梁酒店厨房设备-太原众鑫厨具公司由太原市万柏林区众鑫厨具经销部提供。酒店厨房设备工程-吕梁酒店厨房设备-太原众鑫厨具公司是太原市万柏林区众鑫厨具经销部（www.tyzxcj.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取联系人：王经理。